De Olivia Valere a Bonbonniere: qué ha cambiado en la carretera de Istán
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Si tienes algún recuerdo de la noche de Marbella de los últimos veintitantos años, es muy probable que Olivia Valere salga en él. La discoteca de la carretera de Istán, justo encima de la Milla de Oro, era donde terminaba el público del verano. En 2026 ese capítulo se cerró. El edificio es ahora Bonbonniere Marbella, y con él ha cambiado el nombre que vas a ver en carteles, entradas y en la puerta.
Un poco de historia de Olivia Valere
Olivia Valère fue una empresaria francesa que abrió su primera discoteca en París en 1981 antes de hacer de Marbella su segunda casa. Su club de la carretera de Istán funcionó más de dos décadas (las fuentes no se ponen de acuerdo en si abrió en 1997 o en 2000) y se convirtió en la dirección nocturna más conocida de la ciudad. Murió en París en junio de 2022, a los 75 años. Sus hijos ya llevaban el club con ella en sus últimos años y, según andalucia.com, siguió funcionando hasta 2025.
Llega Bonbonniere
La propiedad está ahora alquilada diez años, de 2026 a 2036, a Mandala Group, que también lleva Bonbonniere en Tulum y Mykonos; la marca la creó Joe Fournier. La reforma ha costado más de 15 millones de euros sobre un espacio de 2.150 m². Se mantuvo la estructura, y también el gran mosaico circular del suelo que sigue diciendo «Olivia Valere», que se ha dejado como homenaje a quien levantó el sitio. Diseño, iluminación y sonido son nuevos.
La terraza con DJ abrió el 12 de junio de 2026 con Claptone, la noche siguiente pinchaban Macarena Hoffman y Discosid, y Seth Troxler llegó una semana después. La discoteca tuvo su gran apertura el 2 de julio con Diplo, y la semana inaugural siguió con Notre Dame, Cordiki y Marco Carola. Su web define el sonido como tech house, y el cartel va por ahí.
Cómo es una noche en Bonbonniere
- Temporada: solo verano. La terraza abre hacia las 22:00 y la discoteca sigue hasta las 6:00 (los listados dan las 23:30 o la medianoche como inicio).
- Puerta: smart-chic. Nada de ropa de playa ni bañador, ni sombreros ni gorras, ni sandalias ni chanclas.
- Bolsos: los medianos y grandes van al guardarropa; los bolsos pequeños se revisan en seguridad.
- Precios en 2026: entrada general de 30 a 60 € según la noche y entrada VIP a 150 €, según andalucia.com. Las zonas VIP se venden aparte.
Quién está detrás de Bonbonniere
Bonbonniere es una marca creada por Joe Fournier y gestionada por Mandala Group, que ya tiene Bonbonniere en Tulum y Mykonos y anuncia Madrid y Miami como próximas aperturas. Por ahora, Marbella es su plaza de verano en España. Las mesas y zonas VIP se venden a través de la ticketera del propio grupo, y la carta tira de cócteles, champán y una selección larga de tequilas.
Para Marbella, el cambio significa que la carretera de Istán sigue teniendo una gran discoteca de verano, solo que con otro público y otro sonido. Donde Olivia Valere mezclaba shows, conciertos, fiestas temáticas y restaurantes, Bonbonniere gira alrededor de DJs internacionales de house y una terraza que arranca antes de medianoche.
¿Y LØV Olivia Valere?
La parte de restaurante del antiguo complejo, antes Babylonia Palace, no se ha movido. LØV Olivia Valere es un patio iluminado con velas, pensado como el de un palacio árabe, con capacidad para 350 comensales y entrada propia junto a la discoteca. Abre los fines de semana durante el invierno, en noches de fiesta y para eventos privados. La web de Olivia Valere sigue anunciando apertura viernes y sábado, así que si reservas ahí, reservas cena en LØV, no una noche en Bonbonniere.
Dónde ir hasta que vuelva Bonbonniere
Bonbonniere está cerrada hasta el próximo verano. Si estás en Marbella entre octubre y mayo y quieres la misma idea de cena que acaba en club en la Milla de Oro, mira Momento en Villa Parra, Motel Particulier en Marbellamar (abierto todos los días de 19:30 a 3:00) o NYX dentro de Puente Romano, de miércoles a sábado. Hablamos de los tres en nuestra guía de la Milla de Oro.
Olivia Valere antes, Bonbonniere ahora
| Olivia Valere (discoteca) | Bonbonniere Marbella | |
|---|---|---|
| Años | Hasta 2025 | Desde 2026 (alquiler hasta 2036) |
| Gestión | Olivia Valère y su familia | Mandala Group |
| Edificio | Ctra. de Istán, km 0,8 | El mismo, reformado |
| Formato | Club con shows y restaurantes | Terraza con DJ + discoteca |
| Temporada | Fines de semana, pico en verano | Solo verano |
| Restaurante | LØV al lado | LØV sigue al lado |
Preguntas frecuentes
¿Quién era Olivia Valère?
Una empresaria francesa que abrió su primera discoteca en París en 1981 y después llevó durante más de dos décadas el club de la carretera de Istán, en Marbella, que llevaba su nombre.
¿Cuándo murió Olivia Valère?
Murió en París en junio de 2022, a los 75 años. Sus hijos ya llevaban el club con ella, y siguió funcionando hasta 2025.
¿Sigue abierta Olivia Valere?
Como discoteca, no. El club cerró después de 2025 y el edificio reabrió en verano de 2026 como Bonbonniere. El nombre sigue en el restaurante LØV Olivia Valere, al lado, que abre los fines de semana en invierno.
¿Está abierta Bonbonniere ahora?
No. Bonbonniere es una discoteca de verano. Su primera temporada abrió en junio de 2026 (terraza) y julio de 2026 (club). Lo normal es que la temporada de 2027 arranque por las mismas fechas; actualizaremos esta página en cuanto se publiquen.
¿Dónde está exactamente y cómo llego?
En la carretera de Istán (A-7176), a la altura del km 0,8, encima de la Milla de Oro y cerca de la mezquita de Marbella. Está a un trayecto en coche de Puerto Banús o del centro, así que cuenta con taxi de ida y vuelta.
¿Quién lleva Bonbonniere Marbella?
Mandala Group, que alquiló el edificio por diez años (de 2026 a 2036). La marca Bonbonniere la creó Joe Fournier y también tiene clubs en Tulum y Mykonos.
¿Se puede seguir reservando en Olivia Valere?
Puedes reservar LØV Olivia Valere, el restaurante, que tiene su propia página de reservas y WhatsApp. Para una noche de discoteca en ese edificio, ahora reservas Bonbonniere.
¿Qué música pone Bonbonniere?
Tech house, según su propia web, y el cartel de 2026 lo confirma: Claptone, Seth Troxler, Marco Carola y Diplo en la noche de apertura.
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